鲜活原料时烹制菜肴的主要原料来源，是使用广泛、常见的一大类，具有取用方便、加工较为简单的优点，同时能够地体现原料所固有的特征，如口味、颜色、质地等。
鲜活原料是指从自然界采撷后未经任何加工处理（如腌制、干制等）的动植物性原料。
鲜活原料通常都具备其正常的生命活动，如植物性原料在贮存过程中维持的呼吸作用，动物性原料固有的生命活动特征运动等。
净菜加工一定程度上将改变我国蔬菜
面向机关、学校、企事业单位食堂，其特点是按客户要求进行配送，经营简单，操作方便，风险小，利润稳定。
该类客户群体需求量大，质量要求严格。
有了净菜之后，餐饮门店的后厨会变得更加的整洁、干净，速食便当公司，无论是消费者还是食药检进到后厨都有不一样的感觉。
净菜加工一定程度上将改变我国蔬菜从采后直接进入流通领域的传统供应模式，速食便当批发厂家，实现蔬菜的产地集中加工、分散供应的现代流通模式，速食便当配送，是蔬菜加工发展方向之一。
合理选材，将适合的商品制成半成品，或是消费者自己处理困难，但十分喜爱的商品。
口感要美味，速食便当，按照当地百姓习俗而定，咸甜辣味的喜好。
保证半成品商品的卫生安全，透明化加工制作空间，赢得消费者信任。
在加工的方法和思路上要不断的创新。
考虑周全，配备齐全的食材或加工更细致。
一定要让顾客知道此半成品加工的程度，盐的多少，已腌制还是未腌制等等。
必须传达给顾客后期再制作的各种方法。
速食便当-莎家邦食品生产公司-速食便当配送由天津莎家邦食品生产有限公司提供。
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